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Umweltfreundliche Lieferung mit dem Fahrrad

Nachhaltige Verpackung

Glasverpackungen bei burgerme: Umweltfreundlich und recyclingfähig

Die Sorge vor dem Klimawandel wächst. 36% der deutschen Bevölkerung bezeichnet den Klimawandel als eins der drei größten Sorgenthemen im eigenen Land. Um unseren Klimafußabdruck zu reduzieren, wird daher umweltschonender und effizienter Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen immer wichtiger: Für Privatpersonen wie für Unternehmen. Doch leider vermüllen unsere Landschaften und Meere in unserer Wegwerfgesellschaft immer mehr. Aufgrund der Coronapandemie und den damit verbundenen Sicherheitsanforderungen hat die Summe an Verpackungen zuletzt jedoch wieder zugenommen.

Warum sind nachhaltige Verpackungen wichtig?

Mit der zunehmenden Online-Bestellung von Lebensmitteln wird eine nachhaltige Verpackung daher immer wichtiger. Abfallmanagement und die Verringerung von Müll sind wichtige Ziele auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit. Mehrwegverpackungen und Wiederverwertbarkeit sind ein wichtiger Baustein auf diesem Weg. Alleine in Deutschland fielen im Jahr 2017 346.419 Tonnen an Abfall für Einweggeschirr und To-Go-Verpackungen an. Aus diesem Grund wurde am 5. Juni 2019 die EU-Richtlinie 2019/904 beschlossen: Mit dem Ziel, den Verbrauch von Einwegkunststoff zu reduzieren und die Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern. Am 24. Juni 2020 setzte das Bundeskabinett die Richtlinie mit der Einwegkunststoffverbotsverordnung (EWKVerbotssV) in nationales Recht um.

Nachhaltige Verpackungen für Fast-Food-Lieferungen: Ist das möglich?

Was sind die Anforderungen an eine nachhaltige Verpackung? Da eine Lebensmittelverpackung unmittelbar mit dem Produkt in Berührung kommt, muss die Verpackung sauber und frei von ungesunden Stoffen sein. Gleichzeitig muss sie die Lebensmittel vor Verunreinigungen schützen und frisch halten. Ebenfalls wichtig ist, dass die Verpackung das Produkt leicht transportieren und lagern lässt. Zu guter Letzt sollte das Lebensmittel ansprechend verpackt sein – denn das Auge isst schließlich mit!

Die optimale Lebensmittelverpackung muss also umweltfreundlich in Herstellung, Verwendung und Entsorgung sein. Es darf möglichst wenig Verpackungsmüll anfallen und die Recyclingfähigkeit muss gegeben sein. Schließlich dürfen bei der Herstellung keine ungesunden Stoffe verwendet werden.

Nachhaltige Verpackung aus Glas: Der New York Cheesecake von burgerme
Nachhaltige Verpackung aus Glas: Der New York Cheesecake von burgerme

 

 

 

 

 

 

 

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Nachhaltige Verpackung aus Glas

Was liegt also näher, als bei der Verpackung unserer leckeren Kuchendesserts wie dem New York Cheesecake auf den Werkstoff Glas zu setzen? Glas kann mehrfach wiederverwendet werden, bevor es schließlich eingeschmolzen wird. Es kann beliebig oft recycelt und wiederverwendet werden, ohne Klarheit, Qualität oder Reinheit zu verlieren. So entsteht ein optimaler Materialkreislauf!

Nachhaltige Verpackung aus Glas: Der Chocolate Cake von burgerme
Nachhaltige Verpackung aus Glas: Der Chocolate Cake von burgerme

 

 

 

 

 

 

 

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