burgerme Logo

Zurück zur Übersicht

Unser Crusty Chicken

Crusty Chicken

Crusty Chicken – unglaublich knusprig!

Unglaublich günstig, unglaublich lecker: wer Lust auf einen besonderen Burger zu einem fairen Preis hat, der sollte unbedingt den Crusty Chicken probieren! Freu dich auf unseren knusprigsten Chicken Burger!

Jetzt bestellen

Crusty Chicken – kleiner Preis, großer Geschmack!

Lust auf besonders knusprige Chicken Fingers, knackigen Salat und frische Tomaten, mit unserer hauseigenen Mayonnaise verfeinert und im klassischen Sesam Bun serviert?

Dann bestell’ dir den Crusty Chicken und gönn’ dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – zum kleinen Preis!

Chicken Fingers – eine echte Wissenschaft

Wie die knusprigen Chicken Fingers, die wir euch auf unserem Crusty Chicken servieren, zu ihrem Namen gekommen sind, ist schnell erklärt: das Hähnchenfleisch wird in mundgerechten Stücken serviert, und die sind eben „fingerdick“.

Chicken Fingers
Chicken Fingers
Crusty Chicken
Crusty Chicken

 

 

 

 

 

 


Aber wo haben die Chicken Fingers Ihren Ursprung? Die Erfindung dieses weltweit beliebten Snacks, den man bei burgerme natürlich auch als Fingerfood genießen kann, liegt über 70 Jahre zurück. Ausgedacht hat sich das Rezept kein Koch oder Restaurantbesitzer, sondern ein Wissenschaftler: es geht auf Professor Robert C. Baker zurück, der Lebensmittelwissenschaft an der Cornell University in Ithaca lehrte. 1950 entwickelte er ein spezielles Verfahren, bei dem Hähnchenfilet portioniert, paniert, kurz frittiert und dann schockgefroren werden. So sind sie lange haltbar und werden wieder perfekt knusprig, wenn sie in der Fritteuse oder im Ofen erwärmt werden.

Baker erfand übrigens nicht nur die Chicken Fingers, sondern andere Spezialitäten wie den Truthahn-Schinken oder den Geflügel-Hotdog. Scheinbar war er ein echter Geflügel-Fan!

Schmeck’ den Unterschied

Was den Crusty Chicken so besonders macht ist nicht nur sein günstiger Preis, sondern vor allem die krosse Panade. Das Geheimnis ist der leckere Buttermilch-Teigmantel, der die Chicken Fingers besonders knusprig macht.

unglaublich knusprig
unglaublich knusprig
Crusty Chicken
Crusty Chicken

 

 

 

 

 

 


Wie genau die Panade zubereitet wird, bleibt natürlich unser Geheimnis. Genau wie die Rezeptur unserer hauseigenen Mayo, die perfekt zum knusprigen Chicken passt. Probiert es einfach selbst!

Hähnchen mit Herkunft

Natürlich achten wir auch beim Crusty Chicken auf besondere Qualität. Das gilt natürlich vor allem für das Fleisch! Hühnerfleisch aus industrieller Massentierhaltung kommt uns selbstverständlich nicht auf den Burger.

Stattdessen setzen wir auf beste Hähnchenfilets von zertifizierten Höfen in Deutschland, damit ihr sicher sein könnt, dass ihr weder Antibiotika und Co., noch gepresste Nuggets aus Fleischresten auf eurem Teller habt.

Wir finden: man schmeckt den Unterschied! Und ihr sicherlich auch.

Das gilt ebenso für alle anderen Zutaten wie die leckeren Tomaten und der marktfrische Salat. Auch hier haben wir besonders hohe Qualitätsansprüche und arbeiten ausschließlich mit namhaften Lieferanten zusammen, die Gemüse und Salate möglichst aus regionalem Anbau beziehen. 

Weitere Themen

Lust auf was Süßes? Ob als zusätzliches Highlight nach einem unserer leckeren Burger oder einfach so: Der New York Cheesecake von burgerme ist ein Muss für alle Käsekuchenfans.