Der New Yorker – ein Klassiker neu interpretiert!
Wenn man an New York denkt, denkt man automatisch an Wolkenkratzer, gelbe Taxis und natürlich an Hot Dogs. Denn das Würstchen im soften Brötchen ist das Street Food Nr. 1 in der US-amerikanischen Metropole.
Den einzigartigen Hot-Dog-Geschmack hat burgerme sich zum Vorbild genommen und neu interpretiert: mit dem New Yorker, einem besonderen Burger, der inzwischen eine große Fangemeinde hat.
Ähnlich wie beim Hamburger und beim Cheeseburger streiten sich die Gelehrten darüber, wer den Hot Dog erfunden hat. Manche sagen, er wäre erstmals 1847 von einem Metzger in Frankfurt am Main angeboten worden. Damit wäre er sogar fünf Jahre älter als das weltberühmte „Frankfurter Würstchen“, das erst 1852 unter diesem Namen auf den Markt kam.
Fest steht, dass der Hot Dog, so wie wir ihn heute kennen, erstmals zwischen 1867 und 1874 verkauft wurde – natürlich auf den Straßen Brooklyns. Der deutsche Auswanderer Charles Feltman ließ sich damals von einem Wagenbauer einen mobilen Karren mit integriertem Herd entwickeln, mit dem er seine Würstchen auf der Straße braten und in einem Brötchen verkaufen konnte. Mit Erfolg: Bereits im ersten Jahr soll er 4000 Hot Dogs an den Mann und die Frau gebracht haben.
Was gehört auf einen klassischen Hot Dog?
Streng genommen besteht der Hot Dog nur aus einem soften Brötchen, das unseren Buns sehr ähnlich ist, und aus einem erwärmten Brühwürstchen. Allerdings wird der Hot Dog mittlerweile mit den unterschiedlichsten Zutaten verfeinert.
Allen voran mit sauren Gurken, Röstzwiebeln, Mayonnaise und Ketchup und manchmal mit Käse – genau wie unser New Yorker. Aber es finden sich auch Zutaten wie Sauerkraut oder Rotkohl sowie Chilis oder süße oder scharfe Relishes auf dem legendären Streetfood.
Genau wie bei unseren Burgern gilt beim Hot Dog: der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und nur dein Geschmack entscheidet!
Wie hat burgerme den New Yorker erfunden?
Kreativität, Leidenschaft und Geschmack – das sind die drei wichtigsten Zutaten, die man für die Entwicklung eines guten Burgers braucht. Alles hat einer unserer Burger-Entwickler im Gepäck gehabt, als er von einer USA-Reise zurückkam. Ebenso wie eine auf den ersten Blick verrückte Idee: Er wollte einen Burger kreieren, der genauso schmeckt wie sein Lieblings-Street-Food aus Manhattan: der Hot Dog.
Nach einigem Experimentieren und Probieren war es dann nach wenigen Tagen so weit: Der New Yorker war geboren.
Dass unser Burger-Entwickler bei seiner Idee den richtigen Riecher hatte, zeigt die Beliebtheit des New Yorkers: Der einzigartige Burger zählt längst zu den absoluten Bestsellern bei burgerme.
Der New Yorker – der Geschmack der weiten Welt!
Krosse Röstzwiebeln, saure Gurken, knackiger Salat und zart schmelzender Cheese, mit Ketchup und Mayonnaise verfeinert. In Kombination mit einem saftigen Classic Beef Patty und unserem leckeren Potato Bun wird daraus der New Yorker – ein einzigartiges Geschmackserlebnis!
Denn der Kult-Burger schmeckt würzig und frisch zugleich und ist längst kein Geheimtipp mehr. Im Gegenteil: Die Zahl der Menschen, für die der New Yorker der Lieblingsburger schlechthin ist, wächst von Tag zu Tag!
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