Vegane Burger bei burgerme

Ein leckerer Burger ganz ohne Fleisch? burgerme macht es vor und zeigt mit sechs veganen Burgerkreationen, dass bester Burgergenuss nichts mit Fleisch zu tun haben muss! Dabei müssen Menschen, die sich vegan ernähren möchten, auf nichts verzichten! Denn auch bei Saucen und beim Cheese hat burgerme natürlich vegane Alternativen parat.

Vegane Burger werden immer beliebter

Die Nachfrage nach Burgern, die vollständig auf tierische Produkte verzichten, steigt kontinuierlich. Kein Wunder, denn Veganismus ist längst mehr als ein kurzlebiger Trend. Das verdeutlicht eine Studie des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft: Von 2020 auf 2021 hat sich die Zahl der Menschen verdoppelt, die auf Fleisch und andere tierische Produkte verzichten. So ernähren sich heute rund 10 % aller Deutschen sind Vegetarier, auf eine komplett vegane Ernährung setzen rund 2 %. Damit trifft burgerme mit seinen veganen Burgern und vegetarischen Kreationen den Nerv der Zeit. Und den Geschmack der Burgerfans! Denn auch Menschen, die gerne Fleisch essen, bestellen immer häufiger vegane oder vegetarische Gerichte und gönnen sich einen fleischlosen Tag. Meatfree Burger bei burgerme: ganz nach deinem Geschmack!

Welche meatfree Burger gibt es?

Wie bei allen Burgern gilt auch bei den meatfree Varianten: der Fantasie sind bei den Rezepturen und Zutaten keine Grenzen gesetzt. Wer bei burgerme einen veganen Burger bestellen möchte, hat entsprechend die Qual der Wahl! Denn neben zwei vegetarischen Varianten finden sich gleich mehrere meatfree Burger auf der Speisekarte.

Der Meatfree Cheesy

Ein Bestseller ist der Meatfree Cheesy, der mit seinem Vegan-Patty und veganem Käse dem klassischen Cheese Burger in nichts nachsteht. Wie gemacht für alle, die klassischen Burgergenuss lieben und dabei auf Fleisch verzichten möchten.

Der Meatfree Crunchy

Für ein ganz anderes Geschmackserlebnis sorgt der Meatfree Crunchy: denn sein würzig-paniertes Vegan Crunchy Patty hat nicht nur einen ganz speziellen Crunch: in Kombination mit frischen Tomaten, knackigem Salat und veganer Mayonnaise erinnert er an einen typischen Chicken Burger.

Der Meatfree Peppery

Der hat ganz schön Pfeffer – und noch viel mehr: Im Ciabatta Bun gesellen sich zum Meatfree Farmer’s Patty (125 g) und einem Hauch von Steakpfeffer, knackiger Salat, rote Zwiebeln, fruchtige Tomaten, zart schmelzender Cheese und unsere legendäre burgerme-Sauce. Jetzt bestellen!   Bei der Zubereitung der veganen Burger setzt burgerme natürlich auf besondere Qualität. Das gilt für die Pattys ebenso wie für die Burgerbrötchen, die Salate und Toppings und natürlich auch für die Saucen. Die Küchen der burgerme-Stores sind so eingerichtet, dass vegane Kreationen nicht mit Fleisch oder anderen tierischen Produkten in Berührung kommen. Neben einer eigenen burgerme Fryer zum Braten eine eigene Fritteuse, in der nur vegane Pattys und veganes Fingerfood fritiert werden.

Woraus werden Meatfree Pattys gemacht?

Natürlich legt burgerme auch bei den meatfree Pattys besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit und nutzt ausschließlich Produkte mit „Herkunft“. Deshalb bezieht burgerme seine Future Meat Pattys von einem namhaften, deutschen Lieferanten. Die Meatfree Pattys bestehen nicht aus Tofu oder anderen Grundprodukten auf Soja-Basis. Stattdessen werden sie aus einem 100 % Soja-freien Protein-Mix geformt, der aus verschiedenen Hülsenfrüchten wie Kichererbsen hergestellt wird. Natürlich wird bei der speziell entwickelten Rezeptur auch auf Inhaltsstoffe wie Palmöl verzichtet. Die Meatfree Pattys haben nicht nur eine fast identische Konsistenz wie Pattys aus klassischem Hackfleisch, sondern auch den typischen Umami-Geschmack. Dafür sorgt eine spezielle Gewürzmischung, Auf die Sauce kommt es an – auch bei Meatfree Burgern

Welche Saucen passen zu meatfree Burgern?

Natürlich gilt auch für einen Meatfree Burger: erst die richtige Sauce macht ihn perfekt. Die beiden Klassiker Ketchup und Mayonnaise dürfen da selbstverständlich nicht fehlen. Auch vegane Mayo haben einen hohen Fettanteil und sind damit der optimale Geschmacksträger. Flüchtige, feine Aromen werden so gebunden und kommen besser zur Geltung. Veganer Ketchup sorgt für eine fruchtige Süße, die hervorragend zum herzhaft-pikanten Geschmack der veganen Pattys passt. Seine leichte Essig-Note verleiht dem Burger zusätzliche Würze und die nötige Säure.

Sind Meatfree Burger gesund?

Die Meatfree Pattys bei burgerme werden auf Basis von Hülsenfrüchten hergestellt. Entsprechend sind sie eine wahre Protein-Bombe und wichtig bei einer fleischlosen Ernährungsform. Sie enthalten Sie viele Ballaststoffe und im Gegensatz zu Pattys aus Hackfleisch kein Cholesterin. Neben vielen anderen Nährstoffen finden sich in unseren Pattys auch wichtige Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf den Stoffwechsel auswirken. Tomaten oder frische Paprika sorgen für einen Vitamin-Kick. Dabei sind sie vor allem reich an Vitamin C. Bei den Meatfree Burgern ist es wie mit jedem Nahrungsmittel: auf die Menge kommt es an! Die Ernährung sollte natürlich immer ausgewogen sein. Ein Meatfree Burger ist eine gute Ergänzung des Speiseplans, die sich nicht nur vegan lebende Menschen gönnen sollten.

              Vegane Produkte sind nicht automatisch nachhaltig und vor allem Nahrungsmittel auf Soja-Basis geraten immer wieder in die Kritik. Für burgerme ist das Thema Nachhaltigkeit besonders wichtig, weshalb wir auf Soja, Palmöl und Co. vollständig verzichten. Stattdessen werden unsere Pattys aus Hülsenfrüchten aus zertifiziertem Anbau hergestellt. Im direkten Vergleich zur Fleisch-Variante sind unsere Meatfree Pattys deutlich nachhaltiger. Denn es entstehen weniger als ein Zehntel der Treibhausgase, es wird deutlich weniger Wasser verbraucht und eine geringere Fläche benötigt. Die Pattys werden von einem namhaften Hersteller in Deutschland bezogen. So hält burgerme die Transportwege kurz und leistet damit einen weiteren wichtigen Beitrag zum Klimaschutz. Und natürlich werden auch die Meatfree Burger von burgerme nachhaltig geliefert: mit dem E-Bike, zu dir nach Hause oder zur Arbeit. Auf den Geschmack gekommen? Dann bestell dir deinen Lieblingsburger!